Nous pourrions avoir des disponibilités dans l'une des autres propriétés voisines de notre collection :

Bistronomique Asado Réserver
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Château Capitoul

Restaurant Gastronomique Narbonne

Régalez- vous dans notre restaurant gastronomique à Narbonne 


Vous recherchez un restaurant gastronomique proche de Narbonne ? Régalez-vous dans notre restaurant gastronomique Méditerranéo dans notre Château Capitoul, proche de Narbonne.

Nous vous invitons dans l’intimité de notre salle à manger originale du château.

Notre chef Valère Diochet vous propose des plats savoureux et de goût, aux saveurs méditerranéennes, à la fois rustiques et élégants. Tous nos plats sont concoctés à partir de produits locaux. 

Nous vous proposons différentes formules au sein de notre restaurant gastronomique :
 
  • Menu Expression en 5 séquences,
  • Le Reflet de Valère en 7 séquences,
  • Menu Déjeuner en 3 séquences.
Un accord mets & vins est également proposé par Jean-François.
Nous vous accueillons dans notre restaurant gastronomique à Narbonne pour vous faire vivre un moment de partage et de plaisir avec vos proches.
 

Séjournez dans notre hôtel atypique proche de Narbonne


Durant votre passage dans notre restaurant gastronomique près de Narbonne, vous aurez la possibilité de séjourner dans notre Château Capitoul.

Un élégant établissement du XIXème siècle offrant une vue époustouflante sur le lagon.

Nous mettons à votre dispositions différentes services et infrastructures :
  Logez dans nos chambres d’hôtel et suites, à la décoration style classique avec des éléments Art Déco et Art Nouveau et des équipements hauts de gamme.
 
 

Profitez de Narbonne et ses alentours


Dans notre château Capitoul, vous pourrez profiter de notre espace bien-être avec spa, piscine intérieure chauffée. Une réelle oasis de sérénité, constellée d’essences locales et exotiques typiques.

Faites-vous plaisir avec l’un de nos soins signature Cinq Mondes.
 
Aux alentours de notre hôtel, partez à la découverte des trésors cachés du Languedoc et des nombreuses activités comme :
  Nous vous invitons à parcourir notre livre d’or, qui foisonne d’informations utiles pour explorer la région, ou à utiliser la carte interactive pour repérer endroits à ne pas louper.




Hébergement

Un toast à la Méditerranée

Profitez de -20 % sur tout séjour de 3 nuits ou plus, incluant le petit-déjeuner au Château Capitoul (villas privées et chambres d’hôtel), jusqu’au...
Du 3 nov. 2025 au 30 nov. 2025
Package

Plumes & Horizon

Niché au cœur d’un corridor migratoire, le Narbonnais est reconnu comme l’une des meilleures destinations d’Europe pour l’observation des oiseaux, ...
À partir de 1186 EUR par 2 pers.
Actualités

Exposition Janes Heyes

Château Capitoul a le plaisir de présenter CAELO, la nouvelle exposition de Jane Heyes, artiste installée à Narbonne depuis plus de 25 ans.
CAELO, ...
Du 25 oct. 2025 au 4 févr. 2026
Un toast à la Méditerranée
Profitez de -20 % sur tout séjour de 3 nuits ou plus, incluant le petit-déjeuner au Château Capitoul (villas privées et chambres d’hôtel), jusqu’au 30 novembre 2025.

Commencez par savourer l’art de vivre au domaine : spa Cinq Mondes pour une parenthèse bien-être, dégustation de nos vins au caveau, et des expériences culinaires au choix dans nos deux tables : L’Asado, notre grill occitan avec terrasse panoramique sur les vignes, ou Mediterranéo, restaurant gastronomique pour un tête-à-tête d’exception.

Entre deux moments de détente, partez découvrir ou redécouvrir le Languedoc : flânez dans les ruelles historiques de Narbonne, prenez le vélo jusqu’aux salins de Gruissan, observez les flamants roses dans les lagunes et explorez les vignobles et villages pittoresques qui entourent le domaine
Du 3 nov. 2025 au 30 nov. 2025
Plumes & Horizon
Niché au cœur d’un corridor migratoire, le Narbonnais est reconnu comme l’une des meilleures destinations d’Europe pour l’observation des oiseaux, avec plus de 350 espèces à admirer. Dans ce cadre exceptionnel, nous vous invitons à vivre une expérience conçue pour les véritables amoureux de la nature.

Séjour de 2 nuits
(valable en période migratoire : mars–mai et septembre–novembre)
• 2 nuits avec vue sur les vignes et alentours pour maximiser la chance d’observer les oiseaux.
• 2 Petits-déjeuner
• 2 Dîners Asado
• Accès spa 2h + 1 soin de 50 minutes
• Pique-nique avec bouteille de vin
 
Activité ornithologique
• Sortie avec guide naturaliste ou d’un organisme local vers les lieux réputés pour l'observation des oiseaux. 
 
À partir de 1186 EUR par 2 pers.
Exposition Janes Heyes
Château Capitoul a le plaisir de présenter CAELO, la nouvelle exposition de Jane Heyes, artiste installée à Narbonne depuis plus de 25 ans.
CAELO, du latin « vers le ciel, élever, voûte céleste », évoque la liberté des oiseaux et ce sentiment d’espace qui naît lorsqu’on lève les yeux.
C’est exactement la vitalité que Jane apporte à ses œuvres : des compositions vibrantes où la couleur et la lumière guident le regard, ouvrant l’horizon.

Formée à la photographie, au graphisme, à l’illustration et à la peinture, Jane célèbre les paysages, l’architecture et la lumière de notre littoral ainsi que des villages et villes voisines, dont Narbonne.
Pour CAELO, elle a posé un regard sensible sur la vie de nos trois domaines : Château Capitoul, Les Carrasses et St Pierre de Serjac.
Des points de vue, des jardins et des intérieurs, elle a créé un ensemble d’œuvres inédites qui cherche à saisir l’essence de ces lieux singuliers : la quiétude, l’élégance et la joie de vivre.

Venez rencontrer l’artiste lors du vernissage et laissez-vous porter par une palette solaire, un sens du détail très graphique et une chaleur teintée d’humour.

INFOS PRATIQUE
Vernissage : samedi 25 octobre, 17h–20h (artiste présente)
Lieu : Salle Lycia, Château Capitoul
Exposition : du 25 octobre au 4 février 2026 (inclus)
Entrée Libre

À propos de l’artiste :
Jane Heyes dirige L’Étoile d’Art, sa galerie-atelier au cœur de Narbonne. Ses tirages, peintures et photographies y sont exposés, témoignant de sa polyvalence d’artiste.
Son style de peinture met souvent en scène des lieux et des personnages locaux, et parfois même son chien.
Ses tirages adoptent une approche plus graphique, aux aplats de couleur et au sens du détail. Son œuvre se distingue par son amour de la couleur et du design, ainsi que par sa chaleur et son humour.
Du 25 oct. 2025 au 4 févr. 2026

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