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LA MÉDITERRANÉE SECRÈTE

Château hôtel spa restaurants et villas de luxe à Narbonne, sur la côte languedocienne

BIENVENUE AU CHÂTEAU CAPITOUL
Perché depuis plusieurs siècles au sommet d'une colline dominant un paisible lagon méditerranéen, le Château Capitoul subjugue par sa majestueuse silhouette. Le superbe château, authentique sanctuaire de luxe, règne sur un domaine composé de 80 hectares de paysages sauvages comme seul le Languedoc en a le secret.

À l’image des meilleurs vins de l’hexagone, Capitoul s’apparente à un « assemblage » - une combinaison des composantes essentielles pour des vacances réussies : les installations d'un château hôtel de luxe, l'intimité d'une villa privée, l'authenticité d'un domaine viticole en activité, ou encore l'ambiance et le service décontractés d'un country-club.

À Capitoul près de Narbonne, point besoin de compromis: libre à vous de choisir entre une élégante chambre du château du XIXème siècle ou la vastitude d'une villa de luxe indépendante offrant une vue époustouflante sur le lagon qui se répand à perte de vue jusqu'à la mer Méditerranée.

GALERIE Visite Virtuelle
Le domaine
Surplombant le domaine et ses précieux vignobles, le château du 19ème siècle loge un hôtel quatre étoiles composé de 8 chambres et suites, un restaurant gastronomique : Méditerranéo par Valère Diochet et un spa Cinq Mondes.

De l'autre côté de la cour, notre réception baignée de lumière naturelle, à la façon d'un atrium, offre une conciergerie 24h / 24 et 7j / 7 ainsi qu'un accès à Asado, un bar-brasserie animé et décontracté. Situé dans l'ancien chai à barriques, il se distingue par ses colossaux barbecues au feu de bois et une terrasse panoramique à couper le souffle. A côté de la réception, les vins de nos vignobles et autres domaines appartenant à nos partenaires - Vignobles Bonfils - sont disponibles à la dégustation et à la vente.
L'étage est propice à l'organisation d'événements sur mesure grâce à des espaces modulables et un toit-terrasse privé, entièrement équipés de matériel audiovisuel dernier cri, d'un éclairage multiforme et de la fibre optique.

Juste à côté, à flanc de colline, se dévoile un hameau intime composé de 44 villas indépendantes construites avec soin dans le goût du Midi, toutes possédant une terrasse et un jardin privés, et la plupart jouissant d'une piscine privative. C'est ici, dans le hameau, que le court de tennis et le boulodrome ont élu domicile, tout comme la colossale piscine à débordement, sa terrasse ombragée d'oliviers et son bar. 

Dix hectares de parcs et jardins entourés de 90 hectares de garrigue, oliveraies et vignes, parsemées de chemins à emprunter à pied ou à explorer sur les vélos que nous mettons à votre disposition. 

"Nous sommes très fiers d’annoncer que les Jardins du Château Capitoul ont obtenu la médaille d’or dans la catégorie « Entreprises, logement et immobilier » lors des Victoires du Paysage 2024, un concours national organisé par Val’hor, l’interprofession française de l’horticulture, de la fleuristerie et du paysage.
services et Infrastructures
8 chambres d'hôtel et suites
44 villas de luxe
Restaurant Brasero
Restaurant gastronomique
Conciergerie 24/7
Potager
Junior Camp
Oenotourisme
Spa
Vélos à disposition
Court de tennis
Parking gratuit
Piscine principale chauffée ( 1er mai au 30 septembre)
Piscines privatives chauffées (1er avril - fin octobre)
Bornes VE payantes
Eco-friendly

Avis Clients

Un endroit d'exception

Une escapade parfaite, merveilleuse dans un cadre magnifique. Un lieu magique, une décoration grandiose et raffinée. Notre chambre au château était parfaite. La vue du restaurant est exceptionnelle, la cuisine délicieuse avec des produits du jardin ou locaux. Le repas était excellent. Tout le personnel est attentionné et efficace. Un seul regret: ne pas pouvoir rester plus longtemps! Nous reviendrons.

— Agnès A - TripAdvisor - 3 août 2025

Extraordinaire

Quand on rentre dans ce domaine, vous êtes subjugué par le décor tant extérieur qu'intérieur. Nous avons dîné au Méditérranéo et comment vous dire, ce fut un épanouissement tant gustatif que visuel, une magnificence de la gastronomie. Je tenais à remercier tout d'abord le sommelier très très professionnel et toute l'équipe à notre jeune serveuse très sympathique et au deuxième serveur aussi professionnel. Merci aussi au chez de ce restaurant et surtout à toute son équipe pour nous avoir fait voyagé dans votre univers gastronomique.

— laurentvavasseur - TripAdvisor - 29 juillet 2025

Le paradis

Probablement le plus bel endroit de toute la France

Un lieu où la gentillesse et la serviabilité du personnel sont tout simplement exceptionnelles. La villa séduit par son atmosphère d’un raffinement incomparable, la propreté est irréprochable – et dans tout le domaine flotte un parfum délicat de romarin, de menthe et de lavande. S’il existe un endroit où aucun souhait ne reste inassouvi, c’est bien ici.

Reviendrons-nous ? Sans aucun doute.
Ferons-nous un jour des vacances ailleurs ? Probablement pas.

C’est l’endroit de nos rêves.
Un immense merci à tout le personnel – grâce à vous, on se sent ici comme dans la meilleure maison que l‘on puisse s‘imaginer.

— adrian_schmalz - TripAdvisor - 12 juillet 2025

Un voyage gourmand au cœur de la Méditerranée

Nous avons eu la chance de découvrir Le Méditerranéo au Château du Capitoul à l’occasion des 30 ans de mon chéri, et ce fut une expérience mémorable !


Les associations de saveurs sont incroyables : même lorsque certains ingrédients ne font pas partie de nos goûts habituels, la magie opère et on se surprend à adorer ce que l’on pensait ne pas aimer. Mention spéciale au dessert : au premier abord, on s’attendait à quelque chose de « déconcertant », mais au final c’est une véritable révélation… la preuve que la gastronomie est bel et bien un art.

Le cadre est magnifique et apaisant, mais ce qui sublime tout cela, c’est le service. Loïc a été exceptionnel : ses explications détaillées et passionnées nous transportaient déjà avant même d’avoir goûté les plats. Son petit jeu de découverte avec un trompe-l’œil a apporté une touche ludique et raffinée qui nous a beaucoup plu. Le sommelier, quant à lui, a su parfaitement nous guider dans le choix de vins en accord avec nos goûts et plats.

Un service impeccable, une cuisine qui émerveille, une atmosphère unique… nous avons passé un moment inoubliable. Merci à toute l’équipe pour cette parenthèse d’exception !

— clairefX840MB - TripAdvisor - 22 septebre 2025

Un Waow à 360 degrés

Une découverte, un émerveillement sur tous les plans. Une équipe aux petits soins souriante et professionnelle. Un brunch avec un choix à 360 degrés tant salé que sucré. C est tres bon, très beau, très varié et en plus dans le respect de la saisonnalité des produits . Le vin du domaine est a la hauteur de toutes ces préparations ce qui rajoute a la qualité du lieu. D’ailleurs le lieu pourrait quant à lui seul être l objet du déplacement. Apaisante vue sur les vignes, sous d’immenses pins .

— Sherpa106396 - TripAdvisor - 05 octobre 2025

Offres Exclusives

Hébergement

Expérience Château Capitoul

Une halte au sein de notre domaine.
À partir de 254 EUR par pers.
Expérience Château Capitoul
Une halte au sein de notre domaine, profitez de cette offre comprenant la nuitée en chambre d’hôtel, le petit-déjeuner, un dîner au restaurant Asado et l’accès au balneum de notre Spa Cinq Mondes.
À partir de 254 EUR par pers.

Informations pratiques

Questions les plus fréquemment posées

Quels sont les services et les prestations de l’établissement ?
Le Château d'origine comprend huit chambres d'hôtel raffinées, un spa Cinq Mondes et Mediterraneo, notre restaurant gastronomique. En traversant la cour vous découvrirez le caveau de dégustation et vente de vin, ainsi que Asado un restaurant type braséro chaleureux et décontracté où les cuissons à la braise seront mises à l’honneur et dont la superbe terrasse domine le vignoble. Notre grande piscine panoramique est chauffée*. Nos résidents ont également l'accès à notre terrain de tennis, notre boulodrome, des vélos de quoi parcourir les dix hectares de parcs et jardins entourés de 90 hectares de garrigue, oliveraies et vignes autour du domaine. *Chauffée du 1er mai au 30 septembre, en raison des conditions météorologiques, la température ne peut être garantie en début et fin de saison.
Est-ce que l’hôtel est adapté pour les personnes à mobilité réduite ?
Deux villas du hameau sont adaptés aux normes PMR. N'hésitez pas à contacter le service réservation pour connaitre les villas concernées.
Comment puis-je me rendre à l’établissement ?
Le domaine est accessible en voiture à l'adresse : Château Capitoul | Avenue de Gruissan | 11100 Narbonne
La gare de Narbonne est située à 10 min en voiture et plusieurs aéroports sont localisés au alentour du domaine, le premier à Béziers est situé à trente minute.
L’établissement dispose-t-il d’un ou plusieurs restaurants sur place ?
Le Château Capitoul possède deux restaurants : Méditerranéo, notre restaurant gastronomique et Asado un restaurant type braséro chaleureux et décontracté où les cuissons à la braise seront mises à l’honneur.
Plus d'informations sont disponibles aux pages dédiées
Quelles sont les activités présentes au sein de l’établissement ?
Le Château Capitoul dispose d'un Spa, d'une grande piscine panoraminque, un terrain de tennis, un boulodrome, des vélos sont également mis à disposition, un caveau pour des dégustation de vins.
Quel est la capacité d'accueil maximum de l'établissement ?
En fonction de votre événement, le domaine peut accueillir jusqu'à 100 personnes.

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