Château Capitoul

Vivez une expérience unique à Narbonne dans notre restaurant gastronomique

L'excellence culinaire à Narbonne, notre restaurant gastronomique

Au sommet d'une colline dominant les lagunes et la Méditerranée, le Château Capitoul s'impose comme une destination incontournable pour les amateurs de haute cuisine. En choisissant de faire escale à Narbonne, notre restaurant gastronomique Méditerranéo vous invite à un voyage gustatif où le terroir languedocien est sublimé avec une modernité audacieuse. La philosophie de notre chef repose sur la fraîcheur absolue et le respect des cycles de la nature. Chaque assiette servie à Narbonne, dans notre restaurant gastronomique, est une œuvre d'art visuelle et gustative, mettant en avant les trésors de la mer et les richesses de l'arrière-pays. Que vous soyez un fin gourmet ou simplement en quête d'une soirée mémorable, l'atmosphère élégante du Château Capitoul garantit une immersion totale. À Narbonne, notre restaurant gastronomique ne se contente pas de nourrir, il raconte une histoire, celle d'un domaine viticole historique tourné vers l'excellence.

La table du Château Capitoul se distingue par des prestations rares :

Une cuisine de saison : Des produits sourcés localement, privilégiant les circuits courts pour honorer, à Narbonne, notre restaurant gastronomique.
Un cadre somptueux : Dînez dans une salle majestueuse ou sur une terrasse panoramique surplombant les vignobles du domaine.
Accords mets et vins : Profitez de la production viticole du château pour accompagner les créations de notre chef à Narbonne, notre restaurant gastronomique.
Un service irréprochable : Une équipe de passionnés dédiée à faire rayonner, à Narbonne, notre restaurant gastronomique.

L'élégance de la décoration, mêlant pierres anciennes et mobilier contemporain, crée une ambiance feutrée idéale pour vos repas d'exception. En venant à Narbonne, notre restaurant gastronomique devient le théâtre de vos plus beaux souvenirs, que ce soit pour une célébration familiale ou un dîner d'affaires prestigieux au Château Capitoul.

Découvrez notre restaurant

L’hôtellerie de luxe au Château Capitoul

Prolongez l'enchantement après un passage à Narbonne, notre restaurant gastronomique en séjournant dans l'une des somptueuses chambres ou villas du domaine. Le Château Capitoul propose une expérience d'hébergement qui redéfinit le luxe méditerranéen. En complément de l'offre culinaire disponible à Narbonne, notre restaurant gastronomique, nos chambres au château et nos villas indépendantes offrent un refuge de sérénité absolue. Chaque espace a été conçu pour offrir un confort moderne tout en préservant l'âme historique du domaine. Dormir au Château Capitoul, c'est l'assurance d'un réveil face aux vignes, après avoir profité la veille de la finesse proposée à Narbonne, notre restaurant gastronomique. L'architecture de l'hôtel reflète une élégance intemporelle, faisant de chaque nuit une parenthèse hors du temps, loin du tumulte urbain.

Nos hébergements sont pensés pour répondre à toutes vos exigences :

Chambres au Château : Un style "Château chic" avec des vues imprenables sur le parc et les étangs, idéal après un dîner à Narbonne, notre restaurant gastronomique.
Villas de luxe : Des résidences avec piscine privée pour une intimité totale au sein du domaine du Château Capitoul.
Literie haut de gamme : Un confort de sommeil exceptionnel pour récupérer après vos découvertes à Narbonne, notre restaurant gastronomique.
Design raffiné : Des matériaux nobles, des salles de bains en marbre et une décoration soignée signée par des designers de renom.

Le Château Capitoul met un point d'honneur à offrir un service personnalisé. De la conciergerie à la réception, tout est mis en œuvre pour que votre séjour soit aussi parfait que votre expérience à Narbonne, notre restaurant gastronomique. Que vous choisissiez l'intimité d'une villa ou le charme historique d'une chambre au château, vous vivrez une immersion totale dans l'art de vivre du Sud.

Découvrez nos chambres

Une évasion totale entre vignes et mer

Un séjour au Château Capitoul ne se limite pas aux plaisirs du palais à Narbonne, notre restaurant gastronomique. Le domaine est une véritable destination de loisirs et de détente. Nous avons conçu un environnement où chaque activité est une invitation à la déconnexion. Avant ou après avoir savouré les mets délicats servis à Narbonne, notre restaurant gastronomique, vous pourrez vous détendre dans notre spa de classe mondiale ou explorer les sentiers de randonnée qui serpentent à travers nos vignes. Le Château Capitoul est stratégiquement situé entre la ville historique et les plages sauvages, offrant ainsi un équilibre parfait pour votre séjour. Que vous soyez amateur d'œnologie ou adepte du farniente, le domaine complète idéalement l'offre proposée à Narbonne, notre restaurant gastronomique.

Les activités disponibles au Château Capitoul incluent :

Dégustation de vins : Découvrez les crus produits sur place, ceux-là mêmes que vous retrouverez à Narbonne, notre restaurant gastronomique.
Espace Spa et Piscine : Un sanctuaire de bien-être pour vous ressourcer au cœur du Château Capitoul.
Balades à vélo et randonnées : Explorez le massif de la Clape qui entoure notre domaine et complète votre visite à Narbonne, notre restaurant gastronomique.
Plages à proximité : Profitez de la Méditerranée à quelques minutes seulement de votre hébergement de luxe.

L'équipe du Château Capitoul est à votre disposition pour organiser des activités sur mesure : visites de vignobles, transferts vers la ville ou réservations prioritaires à Narbonne, notre restaurant gastronomique.
Nous croyons fermement que le luxe réside dans la liberté de choisir ses moments de plaisir. En alliant détente, sport et culture, nous faisons du Château Capitoul la destination phare du Languedoc. Venez vivre l'expérience complète, de la sérénité de nos jardins à l'effervescence des saveurs disponibles à Narbonne, notre restaurant gastronomique.

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Package

Séjour villa au Château Capitoul et sports nautiques

Offrez-vous un séjour alliant confort et sensations des sports nautiques en Méditerranée.

Du 23 mai 2026 au 30 mai 2026 À partir de 3569 EUR

Réservation en ligne

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PACK PREMIUM FAMILLE

Notre définition des vraies vacances en famille.

Du 1 juil. 2026 au 31 août 2026

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Escale Méditerranéenne

!--StartFragment--Profitez de cette escale comprenant la nuitée, les petits-déjeuners, un accès de deux heures au balneum du spa et une table au re...

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Séjour villa au Château Capitoul et sports nautiques

Offrez-vous un séjour alliant confort et sensations des sports nautiques en Méditerranée.

Idéales pour un séjour en famille, nos villas 2 chambres accueillent jusqu’à 4 personnes dans un cadre lumineux et élégant. Vaste espace de vie, terrasse plein sud, jardin méditerranéen clos avec transats complètent nos logements.

Sur place au château Capitoul, vous profitez d’un lieu privilégié pour vous détendre : rythme libre, moments partagés, boulodrome, terrain de tennis, spa et massages, dégustation œnologique et gastronomique, balades dans les paysages de La Clape.
Puis, quand vient l’envie de bouger et de vibrer, direction la mer ! Voile pour les enfants, windsurf ou wingfoil pour les ados et les adultes, encadrés par des moniteurs certifiés.

Un séjour pensé pour que toute la famille alterne naturellement repos absolu et montées d’adrénaline.
Ce que comprend l’offre

Votre séjour en villa privée
Un « Pass Activités Nautiques » de 5 jours pour 2 personnes, valable uniquement en semaine chez notre partenaire Akila à environ 10 minutes en voiture du château, incluant :
- Stage d’initiation à la voile sur optimist ou catamaran pour les enfants de 5 à 12 ans *
- Windsurf pour les adolescents et adultes**
- Option Wingfoil** : supplément de 240 € par personne

Ajouter des pass supplémentaires (pour inclure toute la famille)

240 € / personne : Stage d’initiation à la voile ou Windsurf
480 € / personne : Wingfoil

Tarif de l'offre : 3569 € la semaine (avec notre option Early Bird)

* Session de 16h à 17h30 - Savoir nager obligatoirement
** Activité accessible à tous les niveaux, encadrée par des moniteurs certifiés, 60 minutes par séance. De 16h à 17h

Du 23 mai 2026 au 30 mai 2026 À partir de 3569 EUR

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PACK PREMIUM FAMILLE

Notre définition des vraies vacances en famille. Durant votre séjour, ce package inclus deux massages de 50 minutes avec accès à notre espace balneum pour les grands, 10 sessions à partager au club enfant pour les petits et le service de ménage trois fois dans la semaine pour votre logement.

*Club enfant (à partir de 4 ans et jusqu'à 12 ans).
*Ménage et Club enfant du lundi au vendredi

Du 1 juil. 2026 au 31 août 2026

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Escale Méditerranéenne

Profitez de cette escale comprenant la nuitée, les petits-déjeuners, un accès de deux heures au balneum du spa* et une table au restaurant gastronomique par le Chef Valère Diochet avec un menu en 5 services**.

Méditerranéo récompensé par le Gault & Millau de trois toques et de la note de 15/20.

Possibilité d'ajouter un soin au Spa (+110€/personne) et de déguster le menu en 7 services (+20€/personne), contactez le service réservation après avoir réservé en ligne.

* Accès spa et **diner gastronomique inclus pour les adultes uniquement.

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