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Château Capitoul

Domaine Viticole Aude

Découvrez notre domaine viticole dans l’Aude


Niché sur une colline au cœur du Languedoc, le Château Capitoul est un somptueux domaine viticole dans l’Aude, offrant une expérience unique alliant luxe, nature et œnotourisme. Entouré de 200 hectares de vignobles et de paysages préservés, ce havre de paix surplombe une lagune méditerranéenne, offrant un cadre idyllique pour une escapade inoubliable. Son château du XIXe siècle, restauré avec élégance, se dresse majestueusement au milieu des vignes, combinant histoire et modernité.
 
  • Hôtel & Villas de Luxe : Choisissez entre une chambre élégante dans notre Château du 19e siècle ou l'espace et l'indépendance d'une villa de luxe.
  • Bars & Restaurants : Profitez de notre bar et restaurant décontracté, Asado, situé dans l'ancienne salle des fûts, avec ses énormes grils à bois et sa terrasse spectaculaire.
  • Spa & Bien-être : Détendez-vous dans notre spa Cinq Mondes, où vous pouvez vous choyer avec une gamme de traitements de bien-être.
  • Vins & Vignobles : Dégustez les vins de nos vignobles et d'autres domaines appartenant à nos partenaires Vignobles Bonfils.
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Que vous soyez amateur de grands crus, passionné de gastronomie ou en quête de sérénité, le Château Capitoul vous promet un séjour d’exception dans un cadre enchanteur, où chaque instant est une invitation à la découverte et à la détente.
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Dormez dans un domaine viticole dans l’Aude

Le Château Capitoul, ce magnifique domaine viticole dans l’Aude, invite ses hôtes à vivre une expérience unique alliant charme, confort et authenticité. Surplombant une lagune méditerranéenne et entouré de vignobles, il constitue un cadre idyllique pour une escapade inoubliable. Son atmosphère paisible et son cadre naturel préservé en font une destination idéale pour les amateurs de vin, de gastronomie et de bien-être.
 
  • Hôtel Boutique 4 étoiles : Le château du XIXe siècle a été soigneusement restauré en un hôtel intime, proposant huit chambres et suites élégantes, alliant charme d’époque et confort moderne. Les hôtes peuvent également profiter du spa Cinq Mondes, véritable sanctuaire de bien-être, ainsi que du restaurant gastronomique Méditerranéo, où les saveurs méditerranéennes sont mises à l’honneur.
  • Villas de Prestige : Le domaine abrite un hameau de 44 villas indépendantes, conçues pour offrir espace et intimité. Chaque villa dispose d’un jardin et d’une terrasse privés, avec des vues imprenables sur les paysages environnants, et certaines bénéficient d’une piscine privée pour une expérience encore plus exclusive.

En séjournant au Château Capitoul, vous découvrirez un lieu où l’élégance et l’authenticité se rencontrent pour offrir un séjour inoubliable. Entre détente, découvertes œnologiques et plaisirs gastronomiques, chaque instant passé dans ce cadre enchanteur est une invitation à la douceur de vivre du Sud de la France.

 

Reposez-vous dans un cadre luxueux


Un séjour au Château Capitoul ne demande aucun compromis : entre le charme intemporel du château du XIXe siècle et l’intimité des villas de prestige, chaque hôte trouve son refuge idéal. Situé dans un cadre exceptionnel, au milieu des vignes et surplombant une lagune méditerranéenne, ce lieu unique allie élégance, confort et nature préservée. Que vous soyez à la recherche d’un séjour romantique, d’une retraite bien-être ou d’une escapade en famille, tout est pensé pour offrir une expérience sur mesure.
 
  • Chambres & Suites Élégantes : Séjournez dans notre hôtel boutique quatre étoiles, offrant huit chambres et suites élégantes.
  • Villas de Luxe: Profitez de l'espace et de l'indépendance de nos 44 villas de luxe, toutes avec jardin, massage relaxant de 50 min et l'accès à notre espace balnéum.
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Que vous choisissiez de séjourner dans le château lui-même ou dans l'une de nos luxueuses villas, nous sommes sûrs que vous passerez un séjour inoubliable au Château Capitoul. Réservez dès aujourd'hui pour découvrir tout ce que nous avons à offrir.
 




Hébergement

Un toast à la Méditerranée

Profitez de -20 % sur tout séjour de 3 nuits ou plus, incluant le petit-déjeuner au Château Capitoul (villas privées et chambres d’hôtel), jusqu’au...
Du 3 nov. 2025 au 30 nov. 2025
Package

Plumes & Horizon

Niché au cœur d’un corridor migratoire, le Narbonnais est reconnu comme l’une des meilleures destinations d’Europe pour l’observation des oiseaux, ...
À partir de 1186 EUR par 2 pers.
Actualités

Exposition Janes Heyes

Château Capitoul a le plaisir de présenter CAELO, la nouvelle exposition de Jane Heyes, artiste installée à Narbonne depuis plus de 25 ans.
CAELO, ...
Du 25 oct. 2025 au 4 févr. 2026
Un toast à la Méditerranée
Profitez de -20 % sur tout séjour de 3 nuits ou plus, incluant le petit-déjeuner au Château Capitoul (villas privées et chambres d’hôtel), jusqu’au 30 novembre 2025.

Commencez par savourer l’art de vivre au domaine : spa Cinq Mondes pour une parenthèse bien-être, dégustation de nos vins au caveau, et des expériences culinaires au choix dans nos deux tables : L’Asado, notre grill occitan avec terrasse panoramique sur les vignes, ou Mediterranéo, restaurant gastronomique pour un tête-à-tête d’exception.

Entre deux moments de détente, partez découvrir ou redécouvrir le Languedoc : flânez dans les ruelles historiques de Narbonne, prenez le vélo jusqu’aux salins de Gruissan, observez les flamants roses dans les lagunes et explorez les vignobles et villages pittoresques qui entourent le domaine
Du 3 nov. 2025 au 30 nov. 2025
Plumes & Horizon
Niché au cœur d’un corridor migratoire, le Narbonnais est reconnu comme l’une des meilleures destinations d’Europe pour l’observation des oiseaux, avec plus de 350 espèces à admirer. Dans ce cadre exceptionnel, nous vous invitons à vivre une expérience conçue pour les véritables amoureux de la nature.

Séjour de 2 nuits
(valable en période migratoire : mars–mai et septembre–novembre)
• 2 nuits avec vue sur les vignes et alentours pour maximiser la chance d’observer les oiseaux.
• 2 Petits-déjeuner
• 2 Dîners Asado
• Accès spa 2h + 1 soin de 50 minutes
• Pique-nique avec bouteille de vin
 
Activité ornithologique
• Sortie avec guide naturaliste ou d’un organisme local vers les lieux réputés pour l'observation des oiseaux. 
 
À partir de 1186 EUR par 2 pers.
Exposition Janes Heyes
Château Capitoul a le plaisir de présenter CAELO, la nouvelle exposition de Jane Heyes, artiste installée à Narbonne depuis plus de 25 ans.
CAELO, du latin « vers le ciel, élever, voûte céleste », évoque la liberté des oiseaux et ce sentiment d’espace qui naît lorsqu’on lève les yeux.
C’est exactement la vitalité que Jane apporte à ses œuvres : des compositions vibrantes où la couleur et la lumière guident le regard, ouvrant l’horizon.

Formée à la photographie, au graphisme, à l’illustration et à la peinture, Jane célèbre les paysages, l’architecture et la lumière de notre littoral ainsi que des villages et villes voisines, dont Narbonne.
Pour CAELO, elle a posé un regard sensible sur la vie de nos trois domaines : Château Capitoul, Les Carrasses et St Pierre de Serjac.
Des points de vue, des jardins et des intérieurs, elle a créé un ensemble d’œuvres inédites qui cherche à saisir l’essence de ces lieux singuliers : la quiétude, l’élégance et la joie de vivre.

Venez rencontrer l’artiste lors du vernissage et laissez-vous porter par une palette solaire, un sens du détail très graphique et une chaleur teintée d’humour.

INFOS PRATIQUE
Vernissage : samedi 25 octobre, 17h–20h (artiste présente)
Lieu : Salle Lycia, Château Capitoul
Exposition : du 25 octobre au 4 février 2026 (inclus)
Entrée Libre

À propos de l’artiste :
Jane Heyes dirige L’Étoile d’Art, sa galerie-atelier au cœur de Narbonne. Ses tirages, peintures et photographies y sont exposés, témoignant de sa polyvalence d’artiste.
Son style de peinture met souvent en scène des lieux et des personnages locaux, et parfois même son chien.
Ses tirages adoptent une approche plus graphique, aux aplats de couleur et au sens du détail. Son œuvre se distingue par son amour de la couleur et du design, ainsi que par sa chaleur et son humour.
Du 25 oct. 2025 au 4 févr. 2026

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