Château Capitoul

Venez passez vos vacances dans le Sud de la France

Un domaine d’exception pour vos vacances dans le Sud de la France

Bienvenue au Château Capitoul, un lieu d’exception niché au cœur du Languedoc, parfait pour des vacances dans le Sud de la France. Entre raffinement, nature, détente et gastronomie, notre domaine offre un cadre idyllique pour un week-end ou un séjour prolongé dans l’une des plus belles régions de France. Plongez dans l’élégance d’un château viticole réhabilité avec goût, où chaque détail a été pensé pour offrir à nos hôtes un confort absolu.
Le Château Capitoul est bien plus qu’un hôtel : c’est un lieu de vie, d’histoire et de convivialité. Ce domaine viticole du XIXe siècle, entièrement restauré, allie le charme de l’ancien à une touche contemporaine, créant un lieu unique pour vos vacances dans le Sud de la France.

Vous serez séduits par :

Des chambres d’hôtel élégantes, décorées avec soin, qui allient confort moderne et charme authentique.
Des maisons et résidences privées disponibles à la location, parfaites pour les familles ou les groupes d’amis souhaitant plus d’intimité.
Une vue imprenable sur les vignobles, les oliviers et la garrigue environnante.
Des espaces de vie extérieurs spacieux avec terrasses, jardins privés et parfois piscines individuelles.
Un service hôtelier haut de gamme, pour que vous n’ayez à vous soucier de rien pendant votre séjour.

Nos hébergements sont pensés pour vous offrir une expérience unique lors de vos vacances dans le Sud de la France, que vous soyez en couple, en famille ou entre amis.

Réservez votre séjour

Détente, spa et art de vivre : l’expérience bien-être de Serjac

Votre séjour au Château Capitoul vous promet un moment de détente absolue grâce à un espace spa entièrement pensé pour le bien-être du corps et de l’esprit. Dans ce sanctuaire niché sous les pierres du château, vous découvrirez une ambiance calme et feutrée propice à la relaxation. Pour des vacances Sud de la France placées sous le signe du bien-être, le spa du domaine est un incontournable.

Le Spa de Capitoul est l’un des plus beaux de la région, avec son bassin intérieur chauffé offrant une vue panoramique sur les vignes, son bassin extérieur, ses cabines de soins, hammam et sauna. Les soins proposés sont réalisés avec les marques naturelles haut de gamme Cinq Mondes et Voya. Après un soin du visage ou un massage, prolongez le moment dans l’espace détente ou offrez-vous une séance à la salle de fitness, ouverte tous les jours.

Spa de 800 m²
Soins visage et massages
Bassin chauffé
Hammam
Sauna
Salle de fitness
Restaurant bistronomique
Bar à vin et produits du terroir.

Et pour prolonger ce moment de plaisir, notre restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux où saveurs du Sud et créativité culinaire se rencontrent. Le chef propose une cuisine bistronomique raffinée, élaborée à partir de produits frais et locaux. L’ambiance est à la fois élégante et conviviale, parfaite pour un déjeuner en terrasse ou un dîner romantique face au coucher du soleil.

Découvrez nos espace détente

Une région riche en découvertes

Situé entre vignes, mer et montagnes, le Château Capitoul est le point de départ idéal pour explorer les merveilles de l’Hérault. Que vous soyez amateur de nature, de patrimoine ou de gastronomie, cette région du Languedoc offre un éventail d’activités pour agrémenter vos vacances Sud de la France.

À proximité immédiate du domaine, partez à la découverte des villages pittoresques comme Pézenas ou Roquebrun, flânez dans les marchés locaux aux parfums d’olives et de lavande, ou optez pour une journée à la plage, à seulement 35 minutes du château. Les amateurs de vin pourront visiter les nombreux domaines viticoles environnants et participer à des dégustations guidées au cœur des vignes. Pour les plus aventuriers, les randonnées dans le parc du Haut-Languedoc, les descentes en canoë ou encore les visites de grottes naturelles promettent des souvenirs mémorables.

Visites de vignobles
Marchés locaux
Villages historiques,
Plages méditerranéennes
Randonnées
Sports nautiques
Patrimoine naturel et culturel

La richesse du territoire permet à chacun de composer un séjour sur mesure, entre moments de détente et escapades culturelles ou sportives. L’équipe de l’hôtel est à votre disposition pour vous conseiller et organiser vos activités.

Découvrez nos activités

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Hébergement

2=3

2 nuits réservées la 3ème est offerte !

Du 1 nov. 2026 au 31 mars 2027

Réservation en ligne

Hébergement

NUIT D’HIVER

Déjeuner et autres surprises offerts.

Du 1 nov. 2026 au 31 mars 2027

Réservation en ligne

Package

Magie des fêtes au Château Capitoul!

Terminez l’année en beauté avec une escapade raffinée au Château Capitoul, entre vignes et Méditerranée....

Du 30 déc. 2026 au 2 janv. 2027

Réservation en ligne

2=3

2 nuits réservées la 3ème est offerte !

Profitez d’une nuit offerte pour tout séjour de 2 nuits dans une de nos villas privées ! Nous vous offrons la 3ème nuit !

*Une nuit gratuite sur toute la durée du séjour, offre non renouvelable en cas de prolongation du séjour.

*Pour la période du 01 novembre au 20 décembre 2026 et du 04 janvier au 31 mars 2027.

Du 1 nov. 2026 au 31 mars 2027

Réservation en ligne

NUIT D’HIVER

Durant ces journées d’hiver, trouvez du réconfort lors d’une nuitée dans l’hôtel et le déjeuner vous est offert dans notre restaurant.

Bénéficiez également de nos meilleurs tarifs pour les chambres et de quelques avantages supplémentaires :

un déjeuner par personne réservée, le jour du départ, hors boissons,
un surclassement offert*,
un départ tardif jusqu'à midi*.

*Selon disponibilité. Voir conditions sur notre site de réservation. Le déjeuner a lieu le jour du départ.
*hors vendredis et samedis
Du 01/11 au 20/12 et du 04/01 au 31/03.

Du 1 nov. 2026 au 31 mars 2027

Réservation en ligne

Magie des fêtes au Château Capitoul!

Terminez l’année en beauté avec une escapade raffinée au Château Capitoul, entre vignes et Méditerranée.

Votre séjour de deux nuits comprend :

Une chambre élégante au cœur du château, avec une bouteille de vin du domaine offerte pour débuter les festivités.
Un dîner d’exception et intimiste au restaurant Méditerranéo*, où la créativité culinaire sublime les saveurs méditerranéennes.
Une soirée dansante à l’Asado pour célébrer l’arrivée de 2027 dans une ambiance festive.
Le brunch du jour de l’an à l’Asado pour commencer la nouvelle année tout en douceur et vous remettre des émotions de la veille.

Pour tout séjour entre le 30 décembre et le 02 janvier, petit déjeuner du 31 décembre ou du 02 janvier inclus.
Séjour minimum de 2 nuits – Boissons non incluses (hors la bouteille de vin offerte en chambre)

*Offre réservée aux adultes.

Du 30 déc. 2026 au 2 janv. 2027

Réservation en ligne