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Château Capitoul

Bienvenue dans notre hôtel luxe Sud de la France

Un hôtel de luxe dans le Sud de la France niché au cœur des vignes

Le Château Capitoul est bien plus qu’un hôtel : c’est une destination à part entière, nichée dans un écrin naturel d’exception sur les hauteurs de Narbonne. Cet hôtel de luxe dans le Sud de la France conjugue le charme d’un domaine historique à des prestations haut de gamme pensée pour les voyageurs en quête de confort, de raffinement et de bien-être.
Ce site d’exception dispose de tous les atouts pour un séjour inoubliable :
 
  • 44 villas de luxe spacieuses avec vues sur les vignes ou les étangs
  • Piscine extérieure chauffée avec solarium
  • Spa & espace bien-être Cinq Mondes, une bulle de sérénité
  • Conciergerie, parking gratuit, wifi haut débit
  • Bornes de recharge pour véhicules électriques
  • Court de tennis, pétanque, bicyclettes en libre-service
  •  
L’un des plus grands atouts de ce Hôtel Luxe Sud de la France, c’est son spa haut de gamme, ouvert à la clientèle de l’hôtel comme aux visiteurs. Ici, l’expérience bien-être est totale, dans un cadre apaisant et luxueux :
 
  • Soins signatures Cinq Mondes inspirés des rituels du monde
  • Piscine intérieure chauffée accessible toute l’année
  • Jets massants, bains à remous, pour une détente musculaire optimale
  • Sauna d’aromathérapie et hammam, parfaits pour l’évasion des sens
  • Espaces de relaxation et cabines duo, idéals pour les couples
  •  
En choisissant le Château Capitoul, vous vivez le Sud autrement, dans un Hôtel Luxe Sud de la France alliant patrimoine, nature et excellence des services.
 

Gastronomie raffinée  au Château Capitoul 


Dans cet hôtel de luxe dans le Sud de la France, l’expérience gastronomique est à la hauteur du cadre : unique, authentique, et toujours mémorable. Le Château Capitoul abrite deux restaurants aux identités fortes, dirigés par des chefs passionnés, engagés dans une cuisine de terroir, inventive et respectueuse des saisons.

Le restaurant Méditerranéo vous accueille dans une atmosphère élégante, face aux vignes et aux étangs. La carte met en valeur les produits frais, issus de circuits courts, dans des assiettes créatives qui rendent hommage au Sud de la France. L’autre table du domaine, Asado, propose une ambiance plus conviviale, centrée sur la cuisson au feu de bois et les saveurs partagées.

Au menu de votre expérience culinaire :
 
  • Deux restaurants, deux ambiances, deux talents culinaires
  • Cuisine de saison, avec des produits locaux et de qualité
  • Carte des vins riche, mettant à l’honneur les vins du domaine
  • Terrasses panoramiques, pour des dîners face au soleil couchant
  • Possibilité de privatisation pour événements ou célébrations

Séjourner dans un Hôtel Luxe Sud de la France comme le Château Capitoul, c’est aussi prendre le temps de déguster, savourer, découvrir de nouvelles sensations gustatives dans un lieu où le vin, la terre et la cuisine dialoguent avec élégance.
 

Château Capitoul le lieu idéal pour un séjours en famille 


Contrairement aux idées reçues, un hôtel de luxe dans le Sud de la France peut parfaitement accueillir les familles, et le Château Capitoul en est la preuve éclatante. Grâce à ses villas indépendantes, ses activités variées et sa localisation exceptionnelle, le domaine est une destination parfaite pour petits et grands.

Situé à quelques minutes de Narbonne et des plages de Gruissan, à proximité de la Réserve Africaine de Sigean, le Château Capitoul est entouré de sites culturels, naturels et ludiques à découvrir ensemble. Sur place comme aux alentours, tout est conçu pour vivre des moments complices en famille.

Voici un aperçu des activités à faire sur place et dans la région :
 
  • Piscine chauffée idéale pour les enfants
  • Balades à vélo, jeux de pétanque et sentiers dans les vignes
  • Yoga en plein air, pour les petits comme les grands
  • Visites du caveau, randonnées et pique-niques dans les vignes
  • Découverte de Narbonne, ses Halles et son patrimoine
  • Excursions à Gruissan, ses salins, ses plages et son port
  •  
Les villas permettent de séjourner en toute autonomie, tout en profitant des services de l’hôtel : spa, restauration, conciergerie. Un compromis parfait entre liberté et luxe, pour un séjour familial sans stress.

Le Château Capitoul, en tant que hôtel, démontre qu’un hébergement haut de gamme peut aussi rimer avec convivialité, activités partagées et souvenirs en famille.
 




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*Valable pour tout séjour réservé en villa privée jusqu'au 31 octobre, selon disponibilité
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SUNSET – Visite de cave & dégustation au coucher du soleil
Venez vivre une expérience privilégiée au cœur du Château Capitoul, entre découverte de la cave en pleine période de vinification et dégustation au coucher du soleil.

La visite permettra de découvrir les barriques et les cuves en cours de fermentation, de comprendre les secrets de l’élaboration de nos vins et de goûter du jus en cours de fermentation directement au cœur de la cave.

L’expérience se poursuivra sur le Rooftop de la cave, face aux Pyrénées et à l’étang de Bages, avec une dégustation de 5 vins du Château Capitoul, accompagnés de charcuteries régionales.

Inclus :
  • Dégustation de jus en cours de fermentation
  • Dégustation de 5 vins du Château Capitoul
  • Charcuteries régionales
  • Dégustation de jus de cépages pour les enfants

Date : samedi 17 octobre 2026
Horaire : 17h30 – 19h
Durée : 1h30
Tarif : 28€ par adulte et 9€ pour les enfants

* Activité pour 20 personnes
Il est conseillé de prévoir un petit gilet pour la soirée ainsi qu’un anti-moustique.
17 oct. 2026 28 EUR
Escale Méditerranéenne
Profitez de cette escale comprenant la nuitée, les petits-déjeuners, un accès de deux heures au balneum du spa* et une table au restaurant gastronomique par le Chef Valère Diochet avec un menu en 5 services**.

Méditerranéo récompensé par le Gault & Millau de trois toques et de la note de 15/20.

Possibilité d'ajouter un soin au Spa (+110€/personne) et de déguster le menu en 7 services (+20€/personne), contactez le service réservation après avoir réservé en ligne.

* Accès spa et **diner gastronomique inclus pour les adultes uniquement.

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